belut Anggang pikeun sushi atawa masakan Jepang
"Pu Shao" nujul kana prakték motong lauk dina satengah, stringing aranjeunna dina iteuk pikeun barbecue, brushing na soaking saos dina waktos anu sareng sangkan aranjeunna rasa leuwih alus.Upami éta barbecue tanpa saos, éta disebut "panggang bodas".
Sacara tiori, Pu Shao henteu ngawatesan rupa-rupa lauk, tapi dina kanyataanana, ti mimiti metode ieu ampir sacara éksklusif dianggo pikeun udar belut.Paling-paling ngan dipaké pikeun belut kawas lauk kayaning belut béntang, belut huntu ajag jeung loach.
Belut ngandung protéin sareng mineral anu saimbang, anu ngagaduhan pangaruh perawatan kulit sareng kageulisan anu saé.Lipid anu dikandung dina belut nyaéta lemak kualitas luhur pikeun ngabersihan getih, anu tiasa ngirangan lipid getih sareng nyegah aterosklerosis.
Belut beunghar ku rupa-rupa gizi.Cai mibanda épék kakurangan tonifying jeung getih gizi, nyoplokkeun dampness, sarta tarung tuberkulosis.Ieu téh mangrupa gizi alus keur penderita gering jangka panjang, kalemahan, anémia, tuberkulosis, jsb belut ngandung protéin xiheluoke langka pisan, nu boga pangaruh strengthening ginjal.Éta kadaharan kaséhatan pikeun pasangan ngora, tengah-yuswa jeung manula.Belut mangrupikeun produk cai anu beunghar kalsium.Konsumsi teratur tiasa ningkatkeun nilai kalsium getih sareng ngajantenkeun awak kuat.Ati belut téh beunghar vitamin A, nu mangrupa kadaharan alus keur buta peuting.
Ajén gizi belut henteu inferior dibandingkeun lauk jeung daging lianna.Daging belut beunghar protéin kualitas luhur sareng rupa-rupa asam amino ésénsial.
Belut beunghar ku vitamin A jeung vitamin E, anu 60 kali lipat jeung 9 kali leuwih luhur ti lauk biasa.Vitamin A nyaéta 100 kali daging sapi jeung 300 kali daging babi.Beunghar vitamin A jeung vitamin E, éta mangpaat pisan pikeun nyegah deterioration visual, ngajaga ati jeung mulangkeun énergi.Vitamin séjénna saperti vitamin B1 jeung vitamin B2 ogé loba pisan.
